いこいの森であそぼう！！

  

４月の『いこいの森であそぼう！！』のイベントは
石窯を使ったものになります
今回はオーブン料理の定番「ミートローフ」に挑戦です
詳細は下記の通りです










http://www.ikoinomori.jp/event/2008/01.html

日時：
平成２０年４月２０日（日）　受付10：00～
会場：
大滝山県民いこいの森野営場
イベント内容：
石窯でCooking（ミートローフ）
参加費用：
一人５００円（昼食代含む）　　※昼食：ミートローフ
定員：
５０名
準備物：
飲み物・エプロン　他
お申込、お問い合わせ：
NPOしおのえイベント事務所　担当：竹輪（たけわ）、薮内（やぶうち）
TEL:087-897-0148（平日９：００～１５：００ 土、日、祝日休み）
  

一時間余り作業は続き
たくさんの原木に菌を植付けました

お昼ごはんは
いこいの森鍋です





コチラは醤油味
鶏・豚・鮭・鶏団子などに
野菜・豆腐
それにカニが入っています





コチラは味噌味
どちらも美味しくいただきました





そしてデザートに
石窯で丸焼きにした
焼カボチャと焼き芋

種をくりぬきシナモンシュガーとバターを
入れてじっくり焼くだけですが
これがホクホクと美味しかったです

次回のイベントは４月２０日です
石窯を使った料理教室を企画しています


  

ドームの上に行くほどＲがきつくなるのと
徐々に周囲が短くなるので
計算してレンガの数を求めるのは難しく
実際に当てはめながら切り出していきます






４段目に突入しましたが
ここでレンガの向きを変えて
小刻みに摘んでいくことにしました

続きます

  

土嚢の上に新聞紙を張り目安に対角線を引きます
この上に切削加工したレンガを並べていきます





レンガは定型なので一個ずつ加工します
写真右下にあるダイヤモンドカッターで
切り削っていきます
この作業が大変でした
後にコツをつかむまでは…




ようやく2段目に使うレンガを全て切り終えました
まだドームの形が見えてきません…

続きます

  

昨夜からのみぞれは雪になっていました
まるで樹氷のように
枝に雪がはりついています




キャンプ場は銀世界です




春はもう少し先かも？
みなさん　３月１６日のイベントは
防寒対策も忘れずに！

  

レンガに切込みを入れて
ここに細工をしていきます





まず小さいレンガをはめ込み固定します



 







扉の奥側には
煙突の差込部分を丸く削っておきます

続きます  

焼床にシートを引いていきます




この上に角材や土嚢袋をのせて
ドーム型に成形します








型を使って均等に配分し
ドーム型が出来てきました

続きます

  

見えている焼床の直径は８０ｃｍ以上
大きなピザも焼けます





グルッと一周したら
最後のピースは固定のため叩き込みます





ドームの一段目完成です

続きます