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Posted by あしたさぬき.JP at

2008年04月21日

レシピ

昨日のイベント　参加のみなさんお疲れ様でした
美味しかったとの声が何より励みになります
ありがとうございました！

昨日の模様を詳しくレポートしてくれたブログがありますので
コチラもご覧くださいね
コランダーくんのブログです
http://colander.ashita-sanuki.jp/e23040.html



こんな感じで火を入れ
石窯に命を吹き込んでいきます
石窯もお疲れ様でした

で　レシピです



ミートローフ(5～6人前)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
合挽き肉　　300グラム

タマネギ　　　　　1/2個
ミックスベジタブル　　　　　30グラム
パン粉　　　　　1/2カップ
牛乳　　　　　　60ｃｃ
生卵(つなぎ用)　　　　　　1個
ゆで卵　　　　　 3個
塩、胡椒、ナツメグ、シナモン　適宜




オニオンスープ(5～6人前)


タマネギ　　4個
　オリーブオイル　適宜
パターorマーガリン　適宜
ビーフコンソメ　2２ｇ
お湯　1リットル
塩　調味として適宜

と　いう感じです
是非ご家庭でもお試しあれ！！
  


Posted by ピカペリ at 20:50 │Comments(2) │石窯

2008年04月20日

ミートローフできました！

石窯でcooking!ということで
石窯料理体験会を開催しました
今日はミートローフと本格オニオンスープに挑戦です


 



子供たちも小さな手で
頑張って捏ねてくれました




オニオンスープには
大量のタマネギを使います
あめ色になるまで
約一時間炒め続けます





料理教室は楽しく進行中



 




石窯の中でﾐｰﾄﾛｰﾌが美味しく焼きあがりました





ローズマリーの良い香りがします






トマトソースをかけて
フランスパンと一緒に
いただきま～す！

みなさん　今日はお疲れ様でした
楽しく美味しい一日でしたか？
ご感想お待ちしています！




 

  


Posted by ピカペリ at 17:54 │Comments(7) │いこいの森イベント

2008年04月16日

ただいま満開です！

高松の桜は終わりましたが
いこいの森では今が見頃の桜があります



石窯もただいま変身中
お花見気分でしょうか？


春の日の昼下がり
こんな空がひろがってました

20日のイベントには
散り初めの桜かな？
お楽しみに！

  


Posted by ピカペリ at 21:00 │Comments(2) │いこいの森百景

2008年04月16日

石窯完成までの軌跡　その13

レンガの切り出しも終わり
いよいよドーム部分の積み上げに取り掛かります


こんな感じで進めていきます



2段目終了です



そして3段目も仕上げて



4段目の接合部の加工をしました
徐々に出来上がってきました

続きます
  


Posted by ピカペリ at 07:12 │Comments(1) │石窯

2008年04月13日

石窯完成までの軌跡　その12


5段目の切り出しに入りました
徐々にドームになってきました




頂上部に近づきました




煙突部の加工もして
窯の全容がイメージできてきました
頂上部は様子を見ながら
加工することにします

続きます


  


Posted by ピカペリ at 22:57 │Comments(3) │石窯
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